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10种口味奇葩的东西

现在不走寻常路的食物搭配越来越受欢迎,许多企业和品牌通过改变食物的口味来满足消费者善变的味蕾和兴趣。但不是所有口味方面的创新都能达到羊角甜甜圈(Cronut)那样的效果,羊角甜甜圈被时代周刊誉为2013年最佳发明之一。有些创意没能流行,有些甚至很恶心。以下10种搭配均属于后者——如果它们未曾出现过,那么这世界会更美好。

10.培根味牙膏

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我们并不是说培根不好吃,也不是说不想早晨以培根特有的肥美香味来迎接新的一天,我们想说的是,不想用培根味的牙膏来感受其美味。生产这种牙膏的公司称:“此牙膏会使你的呼吸充满培根的芬芳,保护你的牙齿和牙龈健康,同时让你口中溢满烟熏肉的香味!”要是这个公司还能提供培根味的牙线,那些培根死忠粉大概会更开心,毕竟整个口腔护理过程都充满了培根的味道,但他们要是知道这种牙膏一点真培根都没有,可能会难过。
有条商品评价说,这种牙膏买来做恶作剧特别好,有些人觉得培根味太大了,却也有人希望这种味道能更浓一些。这家公司的网站上有个问题:“还有什么东西不能是培根味的吗?”我们得说没了,牙膏赢了。

9.海鲜冰淇淋

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成千上万的美国小孩都是吃鲸鱼福吉(Fudgie the Whale)长大的,鲸鱼福吉是卡维尔冰淇淋公司标志性的吉祥物及招牌冰淇淋蛋糕。但在日本,冰淇淋里可能真的有鲸鱼或其他海鲜。虽然2000年以来,日本的海鲜消耗量已经有所减少,但日本人吃的鱼仍然比许多其他国家的人多——2014年人均27千克(全球年人均20千克)。
日本每年有超110亿美元的捕鱼业补贴金,部分用于该国著名的寿司店和其他传统的海鲜饭店,但还有一些用于——冰淇淋,这好像有点……奇怪。冰淇淋的口味包括鱿鱼、虾、咸鱼和鱼翅。当地海鲜的质量和供应情况决定了海鲜冰淇凌的有限供应,但你可以自己在日本找,享用或者说……尝试鳗鱼、章鱼、螃蟹或海胆味冰淇淋。2009年。大量水母涌入日本,一个乳业公司很爱国地生产出了香草水母冰淇淋,称它“有点嚼头”。我们不会吃的,谢谢。

8.玉米糖奥利奥

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是不是有人真的说过:“我想要很多很多的玉米糖!我希望能吃到更多更多的玉米糖!要是很多东西都是玉米糖的味道和样子,我会很开心!”?不可能吧。对大多数人来说,这种糖看上去、尝起来都很像染料和塑料的混合物,一碗糖吃到最后剩下的总是玉米糖。那还有什么比玉米糖更讨厌呢?有啊,那些玉米糖味的、橙黄白相间的零食啊!
卡夫的纳贝斯克(Nabisco)品牌一定是觉得他们的著名产品——奥利奥,需要搞个“万圣节妆容”。他们可不是只把奶油换成橙色,而是生产出了一种叫玉米糖奥利奥(Candy Corn Oreo)的恶心玩意儿。这些限量版奥利奥(呵呵,它们配叫奥利奥吗)香草饼干的夹心是半荧光橙半黄的玉米糖,用上了普通玉米糖的人造颜色和味道。一个倒霉的美国国家公共广播电台(NPR)记者评价这种口味的奥利奥:“我吃别的奥利奥的时候,想来杯牛奶,但吃这些东西的时候,想来杯毒药。”纳贝斯克,我们承认双层夹心奥利奥很不健康,但是很好吃,我们甚至能容忍你们因为节日而跑偏创造出的拐杖糖奥利奥(Candy Cane Oreo),但当你觉得我们需要玉米糖奥利奥这种奇葩东西的时候,你真的可以走了。

7.奇多马卡龙

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这项口味“创新”融合了两种非常好吃的食物,但两者放一块,简直是味蕾的噩梦。奇多马卡龙是董世文(Simon Tung)和Christina Ha发明的,他们是纽约马卡龙店(Macaron Parlor)的店主。和玉米糖奥利奥一样,这个锅也是万圣节背。
这个故事是这样的,在2012年十月,Ha(不知为何)碰巧得到了一些奇多粉。这个故事到这里就很可疑了,谁会碰巧得到奇多粉?但后来这个故事的走向就有点不可思议了:Ha莫名其妙地决定将这神秘的奇多粉放进马卡龙里,仿佛给孤儿找了个家。她往点心里注入了黄橙橙的奇多,轻轻撒上奇多粉,就连白巧克力酱里也加了奇多粉。不出所料,面包店的老板称,大家对这个味道的争议会很大——“会引发热议,但这不是我们最棒的口味。”我们猜大多数的议论都会是,“卧槽?”“什么鬼?”“我拒绝。”

6.思乐冰甜甜圈

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首先,我们对711便利店(7-Eleven)的食物期望值并不高,毕竟,这是一家便利店。在涂满油的滚动机上不停滚动的墨西哥玉米卷和披萨,一直保持着固定形状,看着很糟糕,感觉像放了好几个星期——他们家正常的食物都拿不出手,美食家瞧都不会瞧的。这种醉鬼们凌晨3点吃的点心对我们而言跟噩梦一样。当然我们可能不知道,有一种更恶心的食物潜藏在711便利店里——野樱桃思乐冰甜甜圈(思乐冰:711便利商店研制的碎冰饮品)。
“思乐冰甜甜圈”这个名字就能让人起鸡皮疙瘩了,但这并不能阻止711“优秀”的员工将它从梦想变为现实。最终这个面向大众的产品出炉了。所有吃过思乐冰的人都觉得“这尼玛也太……健康了吧!”或者“天呐,这得更甜一点,不对,得更甜很多!”711推出的限时促销产品——野樱桃思乐冰甜甜圈——几乎被全世界拒绝。粉红色的甜甜圈上点缀着樱桃,再撒上野樱桃味的粉红色冰糖钻,想营造一种“冰一样易碎”的感觉。华盛顿邮报的一则评论称,甜甜圈的味道是传统思乐冰的蜂蜜咳嗽糖浆味,冰是“特别的防腐剂”,但也说,“这种不计后果的任性做法还是挺值得欣赏的”。可是我们并不需要。

5.猪肉拉面味糖果

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啊,冬天能吃上一碗超赞的热拉面真的好爽啊。拉面唯一的缺陷就是不易携带,但是日本一家公司想出了解决办法。你脑海中出现的大概是保温杯那样的东西,但是,他们想出的办法有点不太一样——这家公司发明了一种味道像猪肉拉面的硬糖。
这是怎么一回事呢?日本一家邮购公司,尼森(Nissen),与松糖果有限公司一起赞助了一场比赛,比赛内容是让客户提出新的糖果口味。在大约6000个参赛作品中,大赛评委选定“猪排拉面”为赢家,因为它“大胆创新”。也许以后的评委应该把“创新”的要求设低一些,而“美味”的要求设高一点?或者,也许这些评委很了解他们的观众吧,这种糖刚开始卖的时候,尼森网站上的价格大约每包3美元,刚上架就卖光了。而其流行的原因大概是:这种糖看起来和别的硬糖一样,所以非常适合那些爱搞恶作剧的人,毕竟看上去没那么恶心。

4.巧克力脆皮鱿鱼

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很多人都很喜欢巧克力,但想把所有东西都泡在巧克力里就有点离谱了。或许我们不喜欢巧克力甘草和巧克力软糖熊,但是它们还算有市场。我们都知道萝卜青菜各有所爱,但巧克力脆皮鱿鱼这种东西真的会毁天灭地啊!
从技术上讲,夏威夷的大岛糖果店(Big Island Candies)生产的这款产品用的不是真鱿鱼。不过你也别高兴得太早,它用的实际上是ika,这是夏威夷当地的一种干货,调好味的墨鱼条(本质上就是很臭的鱿鱼干),该公司的员工精心地给它涂上了巧克力。有些糖果店会提供窗口让顾客观看做太妃糖、焦糖苹果的过程,大岛糖果店也提供这样的服务,你可以看他们用巧克力泡鱿鱼干的过程。花费8.75美元,你会得到一袋3盎司的巧克力脆皮鱿鱼,还有自愿尝试这种食物所带来的不可避免的痛苦。巧克力脆皮鱿鱼证明有些人什么都敢吃,该公司的老板说,这款产品“非常受欢迎”,“每年总有些时候我们会对它爱不释手……”额,这种东西我们想都不敢想,别说吃了。

3.泡泡糖口味的奶酪条

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奶酪本身就很好吃,它还需要什么“创新”来吸引消费者吗?大概威斯康星乳品研究中心(Wisconsin Center for Dairy Research)的员工觉得,需要。但要是他们想在奶酪条的口味上玩出些花样,我们只希望搞出来的东西不要太恐怖。
这种转基因奶酪的目标受众是年轻人。为了使奶酪更“适合儿童”(因为小朋友都不太喜欢普通的奶酪条),研究人员制作了一系列不同口味的奶酪条,这些口味听上去很令人作呕,
包括青苹果、香蕉、棉花糖、泡泡糖。此外,牛奶中还加入了不同颜色的色素,让奶酪“更鲜艳”。幸运的是,这项奶酪条的“改革”停在了测试阶段(所以我们没能找到实物图)。一位奶酪制作大师品尝过这些奶酪条,他说:“非常好,它融合了甜味和咸味,这是现在很流行的一种口味搭配。”额,我们都不想扫你的兴的,但要是你想糟蹋我们心爱的奶酪条,那就保不准了。我们祈祷,愿“色彩鲜艳的泡泡糖口味奶酪条”永远不要出现在这世界上。想想孩子们吧。

2.炸鸡味指甲油

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对,确实有这么个东西,我们也不敢相信。香港肯德基为了体现自家的炸鸡好吃得让你舔手指,推出了一款指甲油,味道就像肯德基的炸鸡。来,我们好好理解一下。某时某地,某营销人员想到:“嘿,你知道怎样让大家都来买我们的鸡吗?指甲油啊,尝起来和我们的炸鸡味道一样的指甲油!”然后竟然没人站起来说“不!”“恶心!”或者“也许我们应该先让人们试吃我们的样品?”
推出炸鸡味的指甲油可不是一个异想天开、一时冲动的事,这是一个很严肃的过程。肯德基的广告代理商奥美集团(Ogilvy & Mather),与味可美香料公司(McCormick spice company,提供肯德基的草药香料秘方)合作,将指甲油的味道和气味调得刚刚好。味可美公司一些可怜的食品科学家被迫调制炸鸡味的指甲油。该配方用的全是天然成分,所以这种指甲油可食用,有原味和香辣两种口味供你选择。肯德基的香港区负责人John Koay说,这个创意是想“让所有感觉流连于指尖”。我们只想说:别这样,肯德基,别,这,样。

1.多力多滋味的激浪

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百事旗下有多个餐饮品牌,所以跨界合作也不算个奇怪的事。多力多滋(调味墨西哥玉米片)和激浪(柠檬可乐口味的碳酸饮料)之间的联系很明确——受众都是寻求“极端”味觉体验(通常是人造不健康食品)的年轻人。仔细观察,你就能发现这两个品牌之间的关系越来越密切,也就能预见“恐怖”的到来。2008年,公司提出“多力多滋新探索”,推出的多力多滋味道甜美而神秘,后来证实其实就是激浪的味道。2014年初,两品牌又合作,一起出现在《使命召唤》(Call of Duty)系列游戏中。
但即使已经有了这些预兆,多力多滋味的激浪作为试验品出现在美国大学校园里时,整个世界还是震惊了。之前激浪味的多力多滋没什么吸引力,而这多力多滋味的激浪……达到了一个全新的境界。尝过的人说:“也不是那么糟糕……尝上去像橘子,回味又是多力多滋的味道。”得到这样的评价,我们也能理解为什么百事没让这项产品通过测试阶段。但别因此陷入一种虚假的安全感,只要这些品牌还在同一家公司的保护伞下,可能某一天,多力多滋味的苏打水就出现在各地杂货店的货架上。

翻译:魏宁源
via toptenz

 

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